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限额免费抢!!!MOF Olivier Bajard公开课来啦

时  间:2017-03-17 ~ 2017-03-17

地  址:王森名厨中心 

已经报名:2人

剩余人数:8人

联 系 人 :小伊

电  话:021-50656200

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活动票种 票种价格 截止日期
免费票 ¥0.00 2017-03-17
 
小伊一直在想到底准备些什么
才算是给伊粉们最好的福利
配方亦或者是视频?
其实这些小伊早已经不知道推送过多少
用来算作福利总会觉得有些太牵强
So,邀请法国著名MOF名师与大家来一场面对面的交流
总应该符合大家的胃口了吧!




2017年3月17号
由伊莎莉卡聚彩汇网联合王森名厨中心主办的线下MOF讲习会
将在上海王森名厨中心举办
邀请法国著名MOF大师
甜点界的“莫扎特”Olivier Bajard作为主讲导师

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主办方:伊莎莉卡聚彩汇网&王森名厨中心
时间:2017.3.17  9:00~17:00
地点:上海王森名厨中心

 

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本次讲习课堂位于王森名厨中心,极具现代化的欧式风格讲习课堂,典雅大气、宽敞明亮,能够让你不错过chef讲习的每一个细节。

 



想跟MOF名师面对面吗?

想现场见证“甜点界莫扎特”的风采吗?

想知道法国著名“国宝级”蛋糕甜品大师

巧克力大师和糖艺大师都有哪些迷人技艺吗?

现在就有一个能够满足你所有愿望的机会……

MOF Olivier Bajard开讲啦!!

 

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Olivier Bajard

被誉为世界甜点界的莫扎特(Mozart)

法国当代甜点界影响力前三的甜点大师。

法国著名的国宝级蛋糕甜品大师

巧克力大师和糖艺大师。

25岁时,Olivier Bajard先生被选入法国国家队参加甜点世界杯,带领法国队获得世界第二的好成绩。
Chef Olivier Bajard 本人在冰雕制作单项获得世界第一。
1993年,年仅27岁的Olivier Bajard获得了MOF这一终身荣誉。
1995年,被法国甜点联合会主席推选代表法国参加在米兰举行的世界冠军赛,他摘得比赛最高荣誉,获得世界甜品冠军头衔。
2005年,在法国南部的佩皮尼昂开设了闻名全球的聚彩汇学校Ecole internationale de Patisserie Olivier Bajard。
2007年,获得“le Guide des Gourmands”颁发的“Coq d'Or。
2007年,开设了属于自己的西点店铺。

 

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Ecole internationale de Patisserie Olivier Bajard


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更多MOF 
Olivier Bajard作品请戳我!!!




那么问题来了,
讲习会现场除了能够跟MOF名师面对面交流、请教
听讲MOF的聚彩汇之前叫什么分享
聚彩汇之前叫什么还能有啥收获?



①.全新视听体验
讲习会将在王森名厨中心举行
与众不同的听讲环境
边品尝、边交流的讲习方式
让你感受不一样的MOF交流

②.顶级名师 不容错过
MOF有很多但是能被称作甜点界“莫扎特”的却只有他
Olivier Bajard作为当代最顶级的名师之一
你想听听他是如何分享聚彩汇之前叫什么吗?

③.讲习食谱 MOF精制
一共四款食谱,结合MOF自身的理念
Olivier Bajard将带你走进一个与众不同的西点世界


1、Sucette noisette 榛果棒棒糖
Pâte sablée vanille 香草油酥饼底
Gianduja noisette croustillant香脆榛子占度亚
Glaçage lait noisette牛奶榛子淋面

2、Le Cake Noisette榛子蛋糕
Sirop imbibage浸泡糖浆
Glaçage lait noisette牛奶榛子淋面

3、Nougat au chocolat 巧克力牛轧糖

4、Guimauve chocolat 巧克力棉花糖
Crumble cacao
Guimauve chocolat



不想错过?那就快来报名吧!
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